Attilus и отель Palace совместно приняли гостей для проведения дегустационного вечера в Берлине. Отель Palace предоставил восхитительный зал для этого мероприятия.
26 октября компания Attilus пригласила гостей из мира гастрономии на вечер-дегустацию двух видов икры и копченого осетра, произведённых буквально в сотне километров от Берлина, на рыбной ферме Attilus в городе Ессен.
На входе приглашённых встречали игристым вином, любезно предоставленным Casanova Prosecco, а затем, в течение всего вечера, гостям предлагали отведать чёрную икру Attilus Русского и Сибирского осетра, сервированную на перламутровых тарелочках в сопровождении водки Beluga.
Меню для данного вечера создал Робин Фриман, шеф-повар из Лондона. Меню состояло из 5 канапе, таких как тартар с икрой, жареный осётр по-корейски и др., и каждое из них подавалось с икрой Attilus.
На мероприятии присутствовали одни из самых известных шефов Берлина, включая Маркуса Семмлера, Флориана Глорта, Бернарда Мосера, Филиппа Либиша, а также Маттиас Дитер, шеф-повар отеля Palace Berlin. Все гости были приятно удивлены сюрпризом в виде целого копченого осетра, преподнесенным нашими партнерами с фермы Rottstock.
"Дегустация икры - это практически всегда по истине праздничное событие, но этот вечер стал абсолютно уникальным, я никогда не видел ничего подобного" - сказал Игорь Стопников, Генеральный Директор Attilus. "Мы бесконечно признательны всем, кто принял участие и поспособствовал тому, чтобы вечер стал таким успешным".
