Что такое Малосол?
Термин малосол означает малое содержание соли в продукте. Небольшое количество соли делает икру готовой к употреблению. Изначально, термин "малосольная" присваивался икре высшего качества. История икры идет далеко в прошлое, когда существовал только один способ консервации - солью. Отличительной чертой лучшего качества...
