4 порции
| Молодого картофеля | 200г |
| Майонеза | 2 ст.л. |
| Хрена | 1 ч.л. |
| Шалот, измельченный | 1 |
| Соуса Worcestershire | 1 ч.л. |
| Соуса sriracha | 1 ч.л. |
| Паприки | ½ ч.л. |
| Лимонного сока | 1 ч.л. |
| Спелый авокадо | 1 |
| Пучок салата | 1 |
| Редиса | 4 Шт |
| Половинка красного лука, нарезанного | |
| Мяса краба | 150г |
| Икры | 30г |
1. Готовить картофель в подсоленной воде 20 минут. Просушить на бумажном полотенце и дать остыть.
2. Смешать все ингредиенты для соуса: майонез, хрен, соус Worcestershire, соус siracha, паприку, лимонный сок, и измельченный шалот.
3. Порезать авокадо кубиками.
4. Порезать картофель.
5. Смешать все ингредиенты, и разложить в 4 креманки, украсить соусом и икрой.
